第一卷 烟雨 第十三章 缘（2/4）

的装饰就可以看清。

这是凤音婉！

凤音婉穿着一身清凉的长袍，绣花布鞋踏在地上，看的出她不是三寸金莲脚。后面刚刚走过的灰鸭掉头回去，围在他的身边，嘎嘎乱叫。

她一脸茫然的看着这群鸭子，过年之时，也许就只能瞧见他们白净着身子躺在白盘子中，远远的闻着香味。

却有些于心不忍。

“你们围着我做什么？”她想驱赶开来，而抱着花篮的老尧回来了，他仔细端详着凤音婉，才看得出是谁家的闺女。

才立马开口说道。

“原来是卖酒的驼背先生家闺女，前些日子去喝酒，也没见得过长得如此秀气。这时近近一看，才知道美比天仙。”

凤音婉不想被他这么一夸，流露出自然的笑容，“多谢前辈夸奖，只是喝酒的人太多，不知我给前辈端酒的时候有没有给前辈一小盘花生米，还有一叠小菜。”

“有的有的。”

她做事也算是勤勤恳恳，对于跟父亲交情较深的一辈人，都会懂得吃酒的习惯。她父亲来到这里时，跟着她无依无靠，就在那街角花了身上的积蓄买了块小地方。就是因为偏僻，却是在过路之中的其中一位，老尧。抱着酒壶打酒，碰巧赶上了好时候。跟她的父亲聊的正好。

问道，“你们来自何处？”

驼背老人就笑着说道。

“远山，过桥的一户人家。”

老尧一听远山，可就犯了迷糊。远山在这片地域可没有，就听说这片地方拜佛的慈悲城，近处的香山，还有他最想去的道山。

可就没有远山之称。

他就问，“你所在之地，可否有像你一样酿酒卖的人家？”

驼背老人看得出这位老人也很是喜欢吃酒，就实话实说了，“那地有无数的酒家，还有种下的粮食。”

“那酒是如何酿出来的呢？”

他十分好奇。

驼背老人回答说，“先把粮食粉碎，而粉碎的粮食分的程度不同，对于落在20个孔筛要过一半以上。而配料之时，新料，酒槽，辅料混合水，等后来的糖化，发酵。”

“蒸煮之时，便是控制温度在接近半个时辰，让蒸煮外观蒸透，熟而不粘，内无生心。再将其降温，让原料不再有杂味。”

“拌醅，发酵之时，这些多得不说，可就等个四五天，结束发酵。这酒可以随之产生。”

“哦！”老尧听完了。

就让驼背老人打一壶酒，他常常说最后的街西第二家，酒水不足。喝完让他十分不痛快，不爽的再要去打一壶来。

哪有喝酒断了可以再续。

他与驼背老人聊的十分投缘，就坐下喝酒，驼背老人也给自己打了一碗，就着凤音婉端来的小菜，还有花生米。

畅谈起来。

他们聊到如何叫卖酒水。

还有镇里哪家人家的少年长得清秀。

听的凤音婉害羞的躲在了一旁，偷偷的去听。

转弯处，这家有几位常客，都是老尧介绍来的，他们起初看不上这家的酒水，当喝了第一次，就无法自拔。

这雪夜，远行来的客人，都会来一个偏僻地方，这里恰好是最好的选择。每次，都是最后一个收拾的酒家，也是条件最差一处。

从没有人怪罪在寒冷的雨雪，雪水滴落在他们的临边，寒风吹动他们持酒碗的手掌，心里却是暖的。

老尧再次嘱咐道，“隔日，会再