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第六十八章头秃大厨(2/2)

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只见,他用一把小刀轻轻割开虾背,用刀尖的钝面挑出虾线,再砍掉虾头,放到盘子了,等盘子里的虾足够是,他开始剥壳,很块他一盘虾就处理完了。

闵婕处理虾的速度也很快,不过她的方法和头秃大厨的方法有些不同,她是先用牙签穿过虾背中间,挑出虾线,再砍掉头,去除虾壳。

闵婕用的虾要多些,所以处理的时间比较长,头秃大厨处理完虾看了一眼闵婕,就看到她在用牙签挑虾线,觉得这个方法十分的方便巧妙。

不过现在在比赛,他也不好做其他事,不然他一定会试试这种方法。

冬阴功汤要用到的食材比较多,大厨看了一会儿闵婕处理虾,就又开始准备食材了。

大厨先把一根大葱的葱白、香茅、芜荽切成小段,打开火,锅烧热后,倒入切好的佐料,再把先前的虾头到入,翻炒至虾头变红,然后加水。

在熬虾头汤是,大厨准备其他的食材。

而闵婕这边终于处理好了虾,一共二十只,她这次要做一份大的茄汁大虾。

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