第十三章 黄焖鸡（2/2）

让面前的人恼了。

有些不好意思的解释道：“我昨天中午吃得太多，不消化，晚上实在没办法就去了医院，所以没来吃馄饨，抱歉！”

陈禧榆久违的体验到了囧意。

听了这番话，闵婕先是微愣，后就大笑了起来，“哈哈哈！你，哈哈，你吃多了不消化，还去住了院？！哈哈，你是想笑死我！”

陈禧榆的脸黑了又黑，脸上的表情可以冻死人，可那发红的耳朵怎么看都像是脑羞成怒。

他突然就觉得为了吃个饭，自己怎么这么辛苦？不仅吃撑住院，还要被人嘲笑，他陈禧榆什么时候这么狼狈过？！

可一想到这几天那些菜的滋味，陈禧榆心中的苦味又淡了些了。

闵婕笑够了，满眼含笑的看着陈禧榆，“好吧！既然你都这样了，我就不计较你昨晚爽约了！想吃什么说吧！”

然后又朝陈禧榆丢了个揶揄的眼神，道：“毕竟你昨晚才进了医院！”

陈禧榆本来恢复正常的脸又黑了，但嘴上确是不慢，“我要一份黄焖鸡和一份馄饨就好。”

刚刚点黄焖鸡的那位客人一直没走，听见还有馄饨，立马道：“老板！有馄饨？给我也来一碗！”

闵婕又些为难，她本来不想把馄饨拿出来卖的，于是道：“这个馄饨现并不卖哈，菜谱上都没有呢。”

客人不悦道：“他都可以吃，我还是东坡居的老顾客了，老板好歹给个面子吧！”

闵婕无奈，顾客是上帝，客人都说到这个份上了，她再拒绝就有些得罪人了。

无奈道：“好吧！今天就给您做一碗，不过您得保密，这馄饨并不外售。”

“好的，好的！”客人连忙欢喜的应道。

终于脱开身，闵婕钻进了厨房。

黄焖鸡的做法很简单，精髓就在一个“焖”字。

要焖得鸡肉软烂入味。

闵婕挑选了四个鸡大腿砍成块状，先焯一次水，把鸡腿里面的血水去掉，然后再放入高压锅里，加入切成块的生姜和切成厚片的香菇，还有适量花椒，再加入适量的料酒、酱油、蚝油，搅拌均匀，焖十分钟。

闵婕本没有打算卖馄饨，所以没有准备面皮，好在东坡居里有醒好的面团，现在就只有凑活着用了。